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Mangiare verdure biologiche
e succhi di frutta.

Utile per le verdure

Cetriolo

Vegetali Cetriolo

La prima menzione a stampa della cultura dei cetrioli date in Russia agli inizi del XVI secolo. Al tempo di Pietro I e stata costituita due giardini, il giardino nel villaggio suburbano di Izmailovo, dove, insieme ad altri ortaggi coltivati ??in serra e cetrioli. Dopo due secoli, questa cultura diffusa gia in tutta la Russia.

Cetriolo - e una pianta annuale della famiglia di zucca. Parlando di cetrioli, di solito si riferiscono a loro come verdura, ma e sbagliato, perche cetriolo non verdura, una bacca, cosi come la zucca e anguria. Cetriolo contiene 3,1-6% di solidi, di cui 1,3-3,0% - zucchero, 0,8% - composti azotati, 0,5-0,7% - fibra, 0,1% - Organic acido, il resto e acqua. Cetrioli - registrare il numero di acqua in esse contenute - 96,8%. Tuttavia, questa acqua non e semplice, ma "vivo".

La ragione e che i sali minerali disciolti, che, tuttavia, un po ', ma il loro rapporto e un tale successo che il prodotto non e ancora pienamente dotato di capacita di regolare inspiegabile e scarico effetto sul cuore, fegato e reni. La composizione dei minerali tra cui potassio, calcio, magnesio, fosforo, sodio, ferro, ecc E 'ad alto contenuto di potassio (141 mg/100 g), aiuta a normalizzare la pressione, la rimozione di acqua dal corpo.

Oltre a questi elementi, gli scienziati hanno scoperto un iodio cetriolo, e in forma facilmente digeribile. Tuttavia, i guaritori tradizionali hanno da tempo notato che coloro che mangiano un sacco di cetrioli, non soffrono di malattie della tiroide. E 'stato anche osservato che l'elevato contenuto di potassio, silicio e zolfo rende cetrioli misura indispensabile di prevenzione per il mantenimento di una pelle sana, capelli e denti.

Nel cetriolo contiene una piccola quantita di zucchero, principalmente rappresentati da monosaccaridi (glucosio e fruttosio), saccarosio, molto poco o e del tutto assente. Ci sono prove che gli enzimi di cetriolo e stimola la formazione della vitamina C umana, e contribuire alla assorbimento di vitamina B2 da altri alimenti. Sali alcalini, il numero di cetrioli che sono seconde solo al ravanello nero, e neutralizzato con composti acidi inorganici ingerite con carne, uova, grassi.

Essi hanno inoltre contribuire a una migliore digestione dei grassi e delle proteine. Grazie ai cetrioli ridurre l'acidita gastrica e di mantenere il sangue alcalino. Tessuto cetriolo mostra il corpo di eccesso di colesterolo, migliora organi digestivi, aumento dell'attivita motoria dell'intestino.

Gusto amaro dei cetrioli dalla presenza di saponine steroidi kukurbitatsinov. Queste sostanze sono prodotte da molti membri della famiglia di zucca. Come mostrato negli ultimi anni, alcuni sono in grado di sopprimere la crescita abnorme di tessuto kukurbitatsiny e puo quindi essere utilizzato come agente anticancro. In cetriolo contiene le vitamine C, A, PP, gruppo B. Va notato che i cetrioli serra serra e sulla loro vitamina A valore inferiore allo sporco.

Il maggior numero di sostanze biologicamente attive contenute in un centimetro piccolo 5-7 cetrioli lunghi I cetrioli sono utilizzati in medicina per lungo tempo, da quando il grande Ippocrate. Guarigione vegetale molto utile per le persone affette da malattie del cuore, vasi sanguigni, i reni, perche ha un sacco di calcio, che promuovono l'escrezione di acqua e sale.

Succo di cetriolo - un mezzo efficace per tosse prolungata, allevia i pazienti affetti da tubercolosi, calma il sistema nervoso, le proprieta anti-infiammatorie e analgesiche. La colite e raccomandato durante la stagione cetriolo, ogni giorno mangiano 100 grammi di purea di cetriolo. Quando la malattia Botkin e utile fare un decotto di cetriolo ciglia.

Per fare questo, 100 g di materia prima viene versato 500 ml di acqua, portare ad ebollizione, insistono 15 minuti e prendere 1 / 2 tazza 3 volte al giorno. Decotto di frutti maturi e radici drink in epatite cronica. Preparare il brodo come segue: 20 g di secco tritato crudo versare 1 tazza di acqua, far bollire per 20 minuti, filtrare e regolare il volume di fluido alla sorgente di acqua bollita.

E 'tazza 1 / 2 3 volte al giorno. In colica renale, aiuta seme il brodo cetriolo: 10 g di materie prime secche versare 1 / 2 tazza di acqua calda, far bollire per 15 minuti, raffreddare, filtrate, e ridurre il volume di liquido per l'acqua di ebollizione iniziale e prendere sotto forma di calore. Con ittero e malattie del fegato e utile per bere un decotto di cetrioli stramature.

Frayed polvere di frutta secca (senza semi) e stato utilizzato come polvere per le malattie della pelle, tumori e ustioni. Se eruzioni cutanee con prurito puo essere applicato al cetriolo punto dolente grattugiato. Se la costipazione e utile bere 4 bicchieri al giorno di cetrioli sottaceto. Per entrare in possesso cetrioli in acqua per un mese.

Almeno una buona azione purgante sono troppo maturi cetrioli. Come rimedio meraviglioso per la stipsi puo consigliare il seguente miscela: -1 tazza di cetriolo sottaceto, olio vegetale - 2 cucchiai di miele - 1 cucchiaio. La bevanda miscela per un ricevimento. Se non funzionano, poi il giorno dopo la procedura e stata ripetuta.

Quando l'obesita e utile per organizzare una settimana di digiuno "cetriolo" giorni, mangiare per un giorno a 2 kg di cetrioli. E 'meglio, a svolgere tale evento Domenica o Sabato a limitare lo sforzo fisico sul corpo. Nel corso di una recidiva di ulcera gastrica e duodenale, enteriti acute e croniche e cetrioli colite uso dovrebbe essere limitato o escluso del tutto.

Fermentato e cetrioli sottaceto, non si raccomanda di prendere in cibo per persone che soffrono di epatite acuta e la colecistite, colelitiasi. E 'auspicabile di utilizzarli in ipertensione e aterosclerosi. Inoltre, per escludere dalla dieta dovrebbe cetrioli nella nefrite cronica in fase acuta, cosi come le persone affette da insufficienza renale cronica, urolitiasi e pielonefrite.

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